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Questi sono i corsi inclusi in questo pacchetto:

1-Come fare la pizza napoletana stile canotto con tecnica Autolisi

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2-Come fare la pizza in teglia alla Romana

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3-Come fare la pizza in pala alla Romana 

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4-Come fare la vera pizza napoletana

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5-Come fare la BIGA

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6-Come fare la pizza gourmet croccante con tecnica biga e precottura

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7-Come fare la pizza gourmet con impasto alle trebbie di birra

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8-Come fare Il LICOLI

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Questo è il libro in omaggio

I Maestri della Pizza Vol 2 il libro di pizza più venduto in libreria

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