Corso per pizzaiolo da 2 settimane con i Maestri della PIA

Pizzaitalianacademy è un'organizzazione dedicata alla promozione e alla diffusione dell'arte della pizza italiana nel mondo. 

Il suo obiettivo principale è educare e formare pizzaioli professionisti attraverso corsi specializzati, workshop e eventi. 

L'accademia offre vari livelli di formazione, da corsi per principianti a programmi avanzati per pizzaioli esperti, coprendo tutte le tecniche e i segreti della preparazione della pizza tradizionale italiana.

I corsi di Pizzaitalianacademy sono svolti dentro pizzerie e ristoranti in tutta Italia ed estero, fornendo consulenze e supporto per migliorare la qualità della pizza e l'esperienza complessiva del cliente. Tutte le sedi corsi le trovi nel sito www.pizzaitalianacademy.it .

I corsi base sono di stile PIZZA CLASSICA o PIZZA NAPOLETANA, la differenza tra pizza classica e napoletana sta nell’impasto, nella stesura e nel tipo di cottura.

N.B. il corso di pizza stile napoletana viene fatto solo in alcune pizzerie e viene rilasciato su richiesta anche il diploma con il marchio AUTENTICA PIZZA NAPOLETANA.

DESCRIZIONE CORSO BASE 2 settimane

Il corso "STANDARD": di pizza classica o napoletana (forno legna, elettrico o gas).

Durata 2 settimane da lunedì al venerdì, 4 ore al giorno, in orari da concordare con il maestro.

Questo corso è adatto a chi vuole iniziare e non ha molto budget da spendere e nemmeno molto tempo a disposizione per fare il corso, oppure per chi ha anche la possibilità di continuare la pratica in una pizzeria, garantisce buoni risultati in poco tempo senza avere la pretesa di diventare subito un professionista.

COSA TI RILASCIAMO AL TERMINE DEL CORSO?

✅ Diploma Pizzaiolo Professionista in Italiano certificato *ISO9001

✅ Diploma internazionale in Inglese o in un'altra lingua a scelta per lavorare all'estero certificato ISO9001

✅ Certificato d'iscrizione all'Albo Pizzaioli dell' "Accademia Italiana della Pizza" vai a vedere www.albopizzaioli.net

✅ Divisa ufficiale "Pizzaitalianacademy" + tesserino di riconoscimento 

✅ Manuale operativo sulla pizza in italiano ed inglese + e-book del libro "I maestri della pizza" dove potrai imparare a fare oltre 80 ricette di pizza. 

✅ Appena t’iscrivi riceverai subito il link e la password per studiare la teoria tramite la nostra APP anche senza leggere, abbiamo anche la versione audio in italiano, inglese e francese.

🔴 QUESTI SONO I PRINCIPALI ARGOMENTI CHE S’IMPARERANNO AL NOSTRO CORSO:

- Parte teorica: (tutto sulle farine, acqua, sale, lievitazione e maturazione, norme di haccp e tanto altro, fatto con il nostro manuale) 

- Parte pratica: 

✅ Come fare un corretto impasto

✅ Come fare i panetti

✅ Come fare la lievitazione e la maturazione

✅ Come stendere 

✅ Come condire

✅ Come infornare 

Per iscriverti bisogna effettuare il pagamento di:

1) €490 (€445 sono della caparra per il corso e €25 di assicurazione + commissioni Paypal) 

se hai deciso di fare il corso di 2 settimane. 

🟡 Il saldo all'istruttore e' di €445 da pagare in loco 

🔺(Il costo totale del corso è di euro 890,00 + assicurazione + commissioni Paypal)

Dopo aver effettuato il pagamento dovete inviarci una email a info@pizzaitalianacademy.it

con i seguenti dati: 

🔴ricevuta di bonifico

🔴dati personali: nome, cognome, indirizzo,  cod. fisc., taglia di maglietta (S,M,L,XL ecc.)

🔴nome del maestro

🔴tipo di corso (stile di pizza) e durata settimane

🔴data d’inizio del corso

🔴vostra e-mail